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まるでクリームのように柔らかくなめらかな口どけのチョコレートケーキです。二層になったチョコレートムース（ミルクチョコレートと6ビターチョコレート使用）にナイフを入れた時はずっしりとした重みがあるのに、その食感はふんわり優しい。濃厚ながら控えめな甘さでいくらでも食べすすめてしまいそうです
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